Aktuelle Highlights
Kastela ist der Ursprung des Crljenak und damit des Primitiv und Zinfandel. Ein kraftvoller Wein voller Aromen und mit langer Lagerfähigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)
hochwertiges kaltgepresstes Olivenöl von der Insel Brac in Kroatien, Selektion von alten Bäumen
Inhalt: 0.5 Liter (39,80 € / 1 Liter)
Ivančić Griffin Brut ist der erste Premium-Schaumwein aus der Region Plešivica. lebendig, mit frischen Aromen.
Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)
Ein raffinierter Schaumwein aus der seltenen Sorte Skrelt, der mühelos Eleganz, Frische und Komplexität vereint
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 € / 1 Liter)
Klassischer Malvazija aus Momjan, Mineralisch, frisch, trocken - Biowein
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Eine große Besonderheit, denn nur hier auf den Sandböden von Vis gedeiht der Vugava in Perfektion. Finessenreichtum, Kräuterwürze und Mineralik.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Jahrgang: 2021 Traube: Kujundzusa, Posip, Chardonnay, Sauvignon, Zilavka je 20% Ausbau: Stahltank, Barrique Herkunft: Imotski, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 13,5% Restsäure: k.A g/l Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die Trauben für den Draga Riserva stammen aus dem Gebiet Vučja Draga (400-450 m über dem Meeresspiegel), das sich durch einen hohen Anteil an Steinen im Boden (Kalkstein) und doppelte Sonneneinstrahlung (direkte und vom Stein reflektierte Sonneneinstrahlung) auszeichnet. Der Wein ist ein Verschnitt aus fünf Sorten, die aus demselben Weinberg stammen: Kujundžuša, Pošip, žilavka, Chardonnay und Sauvignon blanc. Der Wein reifte auf der Hefe (sur lie) in Barriquefässern aus slawonischer und amerikanischer Eiche. Mittel bis vollmundiger Wein mit intensiver goldener Farbe mit strohgelben Reflexen. Zitrusfrüchte umhüllt von Aromen von Vanille, Nüssen, fermentierten Früchten, Honig und Toastbrot, blumig und buttrig. Sehr komplexes und entwickeltes aromatisches Profil. Reichhaltiger und kräftiger Geschmack mit guter Körperstärke in Harmonie mit dem Alkoholgehalt, gefolgt von einem reichen und komplexen Nachgeschmack mit Noten von Nüssen und Butter.
Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Der Dingac Reserva ist eine Beerenauslese aus ökologisch sauberen Weingärten. Der Wein wird in Barriquefässern ausgebaut. Elegent und weich.
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Jahrgang: 2024 Traube: Grasevina (Welschriesling) 100% Ausbau: Stahltank, Holz Herkunft: Kutjevo, Slawonien Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 13,5% Helles Strohgelb, klare Apfelnase. Frische, saftige, weißfleischige Äpfel frisch vom Baum. Aber auch duftendes Heu und eine passende Portion Zitrusfrucht. Trocken, saftig, frisch. Die animierende Säure wirkt stilgebend. Apfel, Limonen, eine Spur frisches Harz und ein sanfter Hauch, wie er von einer Frühlingswiese herüberweht. Fein bis in den Abgang. So wie er sein soll. Ein typischer Grasevina, einfach nicht wegzudenken und dabei so unkompliziert.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Der autochthone Žlahtina
aus der Lahe Hlam, in zusammenarbeit mit Master-Sommelier
Klaudio
Juričić
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Langsam in Olivenöl und Balsamico-Essig geschmorte karamellisierten Zwiebeln
Inhalt: 210 Gramm (1,57 € / 100 Gramm)
Natives Olivenöl extra, angereichert mit weißem Trüffelaroma, als Gewürz für Nudelgerichte, Risotto und Soßen
Inhalt: 0.5 Liter (63,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € / 1 Liter)
Pašman Libre ist ein einzigartiges Feigengewürz, mindestens zwei Jahre in Kirschholzfässern gereift.
Rezept
Nudeln mit wildem Spargel
Jadrovino Channel
Medumorje und Moslavina
Jadrovino im TV
HRT-Beitrag vom CRO Food&Wine Festival
Jadrovino ist der online Shop für erlesene Weine und Delikatessen aus Kroatien und der Adriaregion.
Kroatien ist ein sehr vielfältiges Weinland mit vielen, zwar noch unbekannten, aber hochwertigen Weinen. Eigenständigkeit und Authentizität sind allen Spitzenweinen Kroatiens gemein. Dabei legen die Winzer besonderen Wert darauf, dass sich der Charakter der Landschaft und der Sonne Kroatiens in den Weinen widerspiegelt.
Kroatien ist
ein Weinland großer Vielfalt, einzigartiger Weine und autochthoner Sorten. Vier
große, eigenständige Weinregionen bringen Weine hervor, die sich angenehm von
der unüberschaubaren Menge des Angebots abheben.
Egal ob Sie einen Wein aus Istrien, Dalmatien, Slawonien oder aus
Zentralkroatien wählen – Sie können sich sicher sein, einen authentischen und
charakterstarken Tropfen zu genießen. Bei Jadrovino finden Sie Weine von nahezu
20 Spitzenwinzern aus allen kroatischen Weinregionen, sowie Spirituosen,
Olivenöle und Delikatessen.
Das Programm ergänzen Winzer und Wein aus den italienischen Adriaregionen, sowie aus Montenegro.
Jadrovino - Adriawein