Galić Sauvignon
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Jahrgang: |
2024 |
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Traube: |
Sauvignon blanc 100% |
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Ausbau: |
Stahltank |
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Herkunft: |
Kutjevo, Slawonien |
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Alkohol: |
13% |
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Verschluß: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0,75l |
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Galić in der Region Slawonien/Kroatien präsentiert sich mit feiner Frische und lebendiger Mineralität. Im Glas zeigt er eine hellgelb-grüne Farbe mit silbernen Reflexen; in der Nase dominieren Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und weiße Blüten, ergänzt durch einen subtilen Kräuterton und eine leichte salzige Note im Nachgang.
Am Gaumen ist er trocken und schlank, mit gut ausbalancierter Säure und einem präsenten, mineralisch-würzigen Finish — perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fisch oder frischem Gemüse.
| Alkoholgehalt: | bis 14% |
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| Anbauregion: | Slawonien |
| Ausbau: | Stahltank |
| Charakter: | trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Sorte: | Sauvignon blanc |
| Weintyp: | Weißwein |
Das Weingut Galić wurde 2005 gegründet und ist zu 100% im Familienbesitz Auf einer Gesamtfläche von 30 ha Weinberg werden derzeit Trauben angebaut, während weitere 260 ha für andere landwirtschaftliche Produkte genutzt werden.
Die Familie Galić ist seit Generationen im Weinbau tätig, hauptsächlich für den eigenen Bedarf produziert. So entstand Josip Galic Liebe zum Wein, der die Leidenschaft zu einem ernsthaften Unternehmen machte. Bei der Produktion von Trauben auf dem eigenen Land baut Galić und seine Mitarbeiter Trauben nach den neuesten Erkenntnissen über Bodenarbeit, Sorten und mit modernster Ampelotechnologie an, ohne den ökologischen Aspekt der Produktion zu vernachlässigen.
Die Bepflanzung der eigenen Weinberge begann mit auf 4 Mikrolagen des Weinbergs Kutjevo. Seit 2008 bis heute wurden 16 ha Weinberge angelegt und 6 ha alte Weinberge in Vetovo, Podgorje, Kaptol und Radovanci gekauft.
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