Pietro & Pietro Capra - gemischter Ziegenkäse mit Trüffeln
Halbharter Vollfettkäse aus Ziegen- und Kuhmilch, angereichert mit schwarzem Trüffel.
Inhalt:380g
Halbharter Vollfettkäse aus Ziegen- und Kuhmilch, angereichert mit schwarzem Trüffel.
Servieren Sie ihn als Beilage zu istrischer Wurst, Prosciutto und Oliven oder einfach mit etwas Honig, Pfeffer und einem Tropfen istrischem Olivenöl.
Unwiderstehlich auf Frittata, Nudeln oder als originelle Ergänzung auf Burgern aus istrischem Rinderfleisch geschmolzen.
Zutaten:
pasteurisierte
Ziegenmilch, pasteurisierte Kuhmilch bis zu 10%, Lab, mikrobielle Kultur,
Kochsalz, schwarze Trüffel (Tuber Aestivum, Vitt) 3%, Härter: Calciumchlorid.
Bei einer Temperatur von +4°C bis +8°C aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1619 kJ / 390 kcal; Fett
31,8 g, davon gesättigt 22,9 g; Kohlenhydrate 0,3 g, davon Zucker <0,2 g;
Eiweiß 26,1 g; Salz 2,5 g.
Gebrauchsanweisung: aus der Folie nehmen, schneiden und als kalte Beilage verzehren.
Hergestellt aus Milch von kroatischen Bauernhöfen.
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