Pietro & Pietro Kuhkäse mit Trüffeln
Halbfetter Schnittkäse aus Kuhmilch mit schwarzen Trüffeln.
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Inhalt:380g
Halbfetter Schnittkäse aus Kuhmilch mit schwarzen Trüffeln.
Ein Klassiker, großartig als Vorspeise, auf einer Bruschetta, gerieben auf Nudeln, Frittata oder zwischen zwei Scheiben hausgemachtem Brot unter der Glocke mit geschnittenem Prosciutto.
ZUTATEN:
pasteurisierte Kuhmilch, Lab, mikrobielle Kultur, Salz, Härter CaCl2, schwarze Trüffel (Tuber Aestivum, vitt.) 3%.
Inhalt: mindestens 45% Milchfett in der Trockenmasse. Am besten als Beilage zu verwenden. Bei einer Temperatur von +4°C bis +8°C aufbewahren. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1519 kJ / 366 kcal; Fett 29,8 g; davon gesättigt 21 g; Kohlenhydrate 2,8 g; davon Zucker <0,2 g; Eiweiß 21,7 g; Salz 2,5 g
Zutaten:
pasteurisierte
Ziegenmilch, pasteurisierte Kuhmilch bis zu 10%, Lab, mikrobielle Kultur,
Kochsalz, schwarze Trüffel (Tuber Aestivum, Vitt) 3%, Härter: Calciumchlorid.
Bei einer Temperatur von +4°C bis +8°C aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1619 kJ / 390 kcal; Fett
31,8 g, davon gesättigt 22,9 g; Kohlenhydrate 0,3 g, davon Zucker <0,2 g;
Eiweiß 26,1 g; Salz 2,5 g.
Gebrauchsanweisung: aus der Folie nehmen, schneiden und als kalte Beilage verzehren.
Hergestellt aus Milch von kroatischen Bauernhöfen.
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