WEIN & more Neukefehrloh

Weinerlebnis Kroatien auf der WEIN & more in Neukeferloh

28. und 29.März

Bei der WEIN & more gibt es viel zu entdecken: Sekt, ökologisch angebaute Tropfen, Secco, Süßweine, Destillate, Essig, Öl und andere Delikatessen. Die lukullischen Genüsse wie Kürbiskernprodukte und viele weitere landestypische Gaumenfreuden runden die Messe ab.

Besuchen Sie den Jadrovino-Stand (37K) und probieren Sie Weine aus den kroatischen Regionen Istrien, Kvarner, Dalmatien, Slawonien sowie Zentralkroatien. Weine aus regionstypischen, autochthonen Sorten, wie auch internationalen Sorten bieten den perfekten Überblick ber das kleine Weinland Kroatien mit seinen ganz unterschiedlichen Tropfen.

Datum & Uhrzeit: 28. März, 14-20 Uhr
29. März, 13-18 Uhr

Ort: Bürgerhaus Neukeferloh, Leonhard-Stadler-Straße 12, 85630 Grasbrunn

Eintritt ist frei!

Unser Programm im Detail:

	Weingut Skaramuča, Potomje, Halbinsel Peljesac Weine aus Plavac mali: Postup, Dingač, Dingač Reserva Pošip
	Weingut Ško, Oklaj, Promina/Dalmatien Weißweine Maraština, Debit, rotes Cuvée, Merlot und Rosé
	Weingut Šipun, Vrbnik, Insel Krk Weißweine Žlahtina und Žlahtina HLAM9, Rotwein Sansigot und Rosé Trojščina
	Weingut Kabola, Momjan, Istrien Weißweine: Malvazija, Muškat und Teran, Amphorenweine
	Weingut Josić, Baranja, Slawonien Graševina, Weißburgunder, Traminer, rote Cuvées, Cabernet franc, Rosé
	Weingut Krauthaker, Kutjevo, Slawonien Graševina, Chardonnay, Grauburgunder, rotes Cuvée, Sekt aus Muskat
	Olivenöl von der Insel Brač Native, naturbelassene Olivenöle, kaltgepresst
	Delikatessen aus verschiedenen Regionen Pasten, Knoblauch, Meeresfenchel, Marmeladen
	Delikatessen von der Insel Pašman Balsamico, Chilli-Sauce
	Trüffelprodukte aus Buje, Istrien Trüffelzubereitungen, Olivenöl, Salze und Nudeln

Skaramuca Dingac Reserva

Dingač beschreibt nicht eine Sorte, sondern ist das sehr kleine Anbaugebiet auf der Halbinsel Pelješac. Nur selektierte Trauben aus den besten Gärten werden verwendet.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

Kabola Malvazija Amfora

Malvazija, ausgebaut in der Tonamphore, der ältesten Weise große Weine reifen zu lassen

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*

Hlam 9 Zlahtina Sipun

Der autochthone Žlahtina aus der Lahe Hlam, in zusammenarbeit mit Master-Sommelier Klaudio Juričić

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Josić Cabernet franc Superior

Jahrgang: 2022 Traube: Cabernet franc 100% Ausbau: großes Holz Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 14,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Der Cabernet franc stellt beinahe eine Rarität unter den Weinen dar, da er nur selten reinsortig zu finden ist sondern meist mit anderen Rotweinsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot) in den bekannten Bordeaux-Weinsorten verschnitten wird. Wein von höchster Qualität, hergestellt durch Auswahl der besten Trauben aus den besten Weinberglagen, mit einem reduzierten Ertrag pro Rebe. Dieser Ernteansatz führt letztendlich zu kleineren Mengen Wein, die von außergewöhnlicher Qualität sind. Der Wein reifte 14 Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 l und wurde anschließend in Flaschen abgefüllt, wo er seine Entwicklung fortsetzte. Das Besondere an diesem Wein ist die Tatsache, dass er der natürlichen Entwicklung mit minimalem Einfluss önologischer Wirkstoffe „überlassen“ wurde. Dementsprechend wird der Wein nicht gefiltert und es können sich Sedimente in der Flasche befinden. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, das Aroma ist komplex und vielschichtig mit Pflaumen, Veilchen und Brombeeren, mit Noten von Rauch und Leder. Der Geschmack ist weich und warm mit seidig reifen Tanninen, die Säure von 5,7 g/l harmoniert mit einem kräftigen Körper. Am Gaumen trocken, tragen die kraftvollen 14,5 % Vol. zum Gefühl der Süße bei.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*